GesundBrewing: Festival della birra artigianale a Berlino!
Chi mi conosce sa del mio amore per la birra artigianale e, se seguite questo sito da tempo, avrete sicuramente notato che non manca mai lo spazio per promuovere i piccoli birrifici di Berlino e i pub che valorizzano la birra artigianale in città. È per questo che oggi vi presento un festival birraio molto importante che si tiene a Berlino da molti anni ormai: il GesundBrewing.
Se il nome vi rimanda alla zona di Gesundbrunnen, è perché la prima edizione del festival si tenne presso il pub The Castle, che all’epoca si trovava proprio vicino a Gesundbrunnen. Il pub si è spostato ora a Mitte e, con lui, anche il festival. Cosa troverete di speciale in questo festival della birra a Berlino?
Al momento, non tutti i birrifici partecipanti sono stati annunciati. Tra i primi birrifici berlinesi a confermare la loro presenza a GesundBrewing troviamo Vagabund, Protokoll, Schneeeule, Gorilla Cervecería, Quellmalz, A Berlin Brewing Collective, Fuerst Wiacek, NurBier e Straßenbräu. Possiamo aspettarci una grande varietà di stili birrai: IPA, stout, pils, red ale e molto altro. La presenza di Schneeeule è sinonimo di ottime birre acide locali, mentre lo staff di Gorilla ha confermato che porterà alcune delle birre berlinesi che più apprezzo, come la coffee stout Adios Amigos e la Unfiltered Pleasure, una hazy pale ale da 6,2%, molto fruttata e piacevole al palato.
Berlin Brewing Collective, fondato appena poche settimane fa, porterà le sue primissime creazioni, tra cui una New Zealand Pils fatta con Motueka e Nelson Sauvin, oltre ad una Kottbusser – uno stile di birra al miele storico e quasi dimenticato !
A prescindere dall’ottima qualità dei birrifici presenti e dalla bontà delle birre proposte, sono due i particolari che rendono questo festival della birra a Berlino estremamente interessante per ogni amante della birra artigianale. In primis, dura due giorni (venerdì 28 febbraio e sabato 1° marzo, dalle 15 alle 22). In secondo luogo, si tratta di un evento completamente gratuito. Niente gettoni, poche file e tante buone birre da provare.
Quindi, sia che viviate a Berlino sia che siate qui in vacanza, se volete provare il meglio della scena birraia berlinese, non perdete questo evento imperdibile e gratuito presso The Castle di Nordbahnhof. Ci vediamo sicuramente lì!
GesundBrewing – Craft Beer Festival
28 febbraio e 1° marzo 2025
Invalidenstraße 129, 10115 Berlino
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