Gli hamburger di Burger Room, piacevole scoperta!
Piccola premessa prima di addentrarci in questo nuovo articolo: non sono un grandissimo amante del junk food, ma ogni tanto un buon hamburger me lo concedo molto volentieri. Il problema di Berlino è che l’offerta è praticamente infinita. Ci sono tantissime hamburgerie, dalle piccole realtà artigianali alle grandi catene, e purtroppo per noi consumatori i prezzi sono spesso ingiustificatamente alti. Alcuni locali propongono prodotti interessanti e originali, ma in molti altri casi – anche in posti piuttosto blasonati – il conto finale non trova riscontro né nella qualità né, tantomeno, nella quantità di ciò che viene servito.
Ecco perché oggi voglio parlarvi di Burger Room, un piccolo locale dedicato agli hamburger nell’Altstadt di Spandau.
È un posto che ho frequentato abbastanza spesso durante il periodo del Covid, quando abitavo in quella zona, e recentemente mi è capitato di tornarci per provare di nuovo il loro cheeseburger. L’esperienza è stata talmente positiva da convincermi a scriverci un articolo e a condividere con voi le mie impressioni.
Partiamo dal prezzo: 12,50 euro per un menù cheeseburger, comprensivo di panino, patatine e bevanda analcolica da 0,33 litri. Nel panorama berlinese degli hamburger è quasi un unicum. L’hamburger, con un patty di circa 140 grammi, è cotto alla perfezione: né troppo al sangue né eccessivamente asciutto. In una città dove ormai sembra esistano soltanto gli smash burger – che spesso finiscono per sapere di carne schiacciata e troppo cotta – trovare un hamburger succoso, in cui i sapori siano ben equilibrati e distinguibili, è diventata una rarità.
Il locale non è molto grande: all’interno ci saranno al massimo una ventina di posti a sedere. Nella bella stagione, però, si può approfittare dei tavolini all’aperto nella zona pedonale del centro storico di Spandau, decisamente piacevole soprattutto nelle serate estive.
Ma che tipo di hamburger si possono trovare qui, oltre al classico hamburger americano e al cheeseburger? Il menù propone anche alcune varianti piuttosto originali, come il Big Mama’s, con zucchine, melanzane, peperoni e carote fritte; l’Avocado Burger, con avocado schiacciato; oppure il Montana Blue, arricchito dal gorgonzola. Non mancano nemmeno le opzioni più tradizionali, come il burger con bacon, quello di pollo o il chicken burger con cotoletta di pollo panata.
Ci sono poi diverse proposte vegetariane, tra cui un burger con halloumi, un hamburger “all’italiana” con mozzarella in carrozza e un burger preparato con un patty di verdure. Per quanto riguarda i fritti, oltre alle immancabili patatine classiche, il menù comprende curly fries, patatine dolci, mozzarella stick, chicken fingers, anelli di cipolla e molto altro ancora. Il tutto, come dicevo, con prezzi onesti e decisamente concorrenziali.
Se quindi vi trovate a Spandau per una passeggiata lungo il fiume, per visitare la cittadina o magari per assistere a un concerto alla Zittadelle, questo è un indirizzo che vale la pena segnarsi. E può essere anche un’ottima soluzione per fare il pieno di calorie prima di concedersi un paio di birre nel birrificio della zona.
Se ci andate, fatemi sapere: siete d’accordo con il mio giudizio oppure avete avuto un’esperienza diversa?
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